Prosu krupas (lat. "Setaria italica") ir bez lipekļa saturoša graudaugu kultūra, kas ir bagāta ar neaizvietojamām aminoskābēm, mikroelementiem (cinku, kāliju, jodu, fosforu) un B grupas vitamīniem. Šīm krupām ir kviešu putras garša, taču tās ir piemērotas cilvēkiem ar alerģiju pret lipekli. Tās var izmantot kā putru, piedevu, zupās, sautējumos vai desertos.

Kāpēc izvēlēties prosu krupas?
- Augstas kvalitātes olbaltumvielu avots – ideāli piemērotas sportistiem, aktīva dzīvesveida piekopējiem un cilvēkiem, kuri ievēro sabalansētu uzturu.
- Gremošana – bagātīgas šķiedrvielu, kas palīdz uzturēt labu gremošanu un nodrošina ilgstošu sāta sajūtu.
- Enerģija – zems tauku saturs, augsts ogļhidrātu saturs, kas nodrošina ilgstošu enerģiju.
- Bez lipekļa – lieliska izvēle tiem, kuri nepanes lipekli vai ievēro īpašu diētu.
- Bagātas ar minerālvielām un vitamīniem – daudz dzelzs, magnija, kalcija un B grupas vitamīnu, kas veicina organisma vispārējo labsajūtu.
- Viegli pagatavojamas – piemērotas ne tikai putrām, bet arī zupām, sautējumiem, salātiem vai pat ceptiem ēdieniem!

Produkta vērtība:
Ir Keyhole zīmols - Vegānisks - Piemērots svaigēdājiem (RAW) - Nav pievienots sāls - Nav pievienots cukurs - Bez ĢMO - BEZ LIpekļa

Sastāvdaļas: prosu krupas 100%.

Izcelsmes vieta: Lietuvas saimniecība.

Uzglabāšanas nosacījumi: tumšā, vēsā vietā. Vienmēr turiet iepakojumu noslēgtu, lai izvairītos no piesārņojuma.

Kā lietot prosu krupas?
Prosu krupas ir ārkārtīgi universālas, tāpēc jūs varat tās iekļaut savā uzturā dažādos veidos:

- Putra brokastīm – vāriet ūdenī vai augu pienā, pievienojiet augļus, riekstus vai medu.
- Krupas ir uzsūcošas, tāpēc vāriet attiecībā 1:5.
- Salāti – sajauciet vārītas krupas ar dārzeņiem, avokado, pievienojiet vēlamo mērci.
- Zupas un sautējumi – lieliski sader ar dārzeņiem un pākšaugiem.
- Cepti ēdieni – var pievienot kastrolim, pankūkām vai citu ceptu ēdienu mīklai.

Par prosu: tā ir viena no svarīgākajām graudaugu kultūrām, no kuras gatavotais ēdiens ir ļoti vērtīgs. Prosu olbaltumvielas satur neaizvietojamās aminoskābes (lizīns 0,21 g/100g, leicīns 1,4 g/100g), mikroelementus (cinks 1,68 mg/100g, kālijs 211 mg/100g, jods 4,5 µg/100g, fosfors 233 mg/100g), B grupas vitamīnus u.c.

Putras garša atgādina kviešu putras garšu, taču tai piemīt diētiskas īpašības un tā ir piemērota cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret kviešu lipekli (avots: A. Svirskis grāmata "Soros, to audzēšana un izmantošana").